El huerto en Abril
Cosas de Abril
El jueves dia 4 plantamos las primeras judías. Aún hace frio
para plantarlas. Lo ideal es que la tierra esté a más de 10 grados con
continuidad porque la judía es muy sensible al frio. De momento solo hemos
plantado ocho golpes . Son de la variedad Iluro. Esta semilla nos dio muy buen
resultado hace muchos años cuando las plantamos en Manresa. Dentro de 2 semanas
pondremos las siguientes con intervalos de 3 semanas para poder escalonar la
recogida.
Las he plantado en un pequeño rectángulo del huerto donde
calienta el sol a primera hora del dia. Con la tierra bien suelta hemos hecho
unos pequeños caballones que con una azada y a una distancia entre ello de unos
25 centímetros hemos hecho unos
orificios de unos 10 centímetros de profundidad. Hemos puesto unas 4 o 5
semillas por plantado, ponemos agua abundante que no rebose del agujero y cuando la tierra toma toda el agua lo
tapamos con tierra abonada de esa que venden ya preparada que hemos comprado en
la cooperativa de payeses de Sant Boi ( por 8 euros un saco de 25 kilos ).
Ahora a esperar que germinen las semillas y les pondremos las cañas como
tutores.
Plantas de patatas Kennebec
plantadas en Marzo
Las
patatas van de maravilla. Han salido todas las plantadas. Aunque ha llovido
mucho, parece que va todo bien. Son de la variedad kennebec. Las plantamos a
primeros de marzo en anchos caballones. Según he leído por ahí las mas sabrosas se
hacen en mas altura y nosotros estamos a solo 10 metros del mar. Mi hermano
David https://www.facebook.com/david.mym.9?fref=ts va a plantarlas a una altura de 800 metros y
en buena tierra y mi cuñado Manuel https://www.facebook.com/manuel.lorenteguerrero?fref=tsl las ha plantado en Vallirana que está a unos
300 metros.Veremos si es verdad que la altura tiene incidencia .
Plantas de guisante.
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A los
guisantes parece que le ha encantado el clima que ha hecho últimamente. Han
crecido de una manera espectacular en muy pocos días y ya he cogido unos pocos
para ir de acompañamiento en los buenos arroces que hace Chelo. Aunque
necesitan de tutor porque alcanzan buena altura y disponen de esos agarres que
tienen las plantas trepadoras, a los jodidos hay que ir amarrándolos cada
cierto tiempo porque no trepan solos. Les perdono el esfuerzo extra que me
piden porque están dando unos guisantes muy dulces y tiernos y además es una planta
que no empobrece el suelo, al revés, aporta nitrógeno y una vez arrancadas son
un excelente abono.
Lechuga maravilla
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Las
lechugas se hacen muy rápido . La variedad
maravilla es excelente. Se aprovechan todas las hojas y no hay que
atarlas. Planté hace tiempo de las otras mas lisas y la verdad es que no vale
la pena. Esta variedad no exigen mucho espacio y solo piden que le des buenos
riegos.
Ajos plantados en Diciembre
que esperamos recoger para Junio- Julio.
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Los
ajos aún tengo que clarearlos. Ya nos hemos zampado dos buenas tortillas de
ajos tiernos y supongo que podremos hacernos un par mas. Los demás los
dejaremos que se hagan buenas cabezas para secos . Según dicen por ahí no es el mejor clima el que hace en el Baix
Llobregat para criar buenos ajos Compramos los ajos de siembra morados en la Fira de la Puríssima de Sant
Boi. http://www.santboi.cat/PaginesW.nsf/0/8739BDCBA6A22957C1257957003D2BED?OpenDocument&Clau=Purissima&Idioma=ca
Puerros |
Los puerros se plantaron en Enero y son lentos de
crecer. Piden mucha agua y poco más. En
casa nos gusta mucho cocinar con ellos y se están haciendo de rogar. Los
dejaremos crecer y ya daremos cuenta de ellos.
Cebolletas |
Junto con las lechugas, las cebolletas son normalmente las que vuelven conmigo a casa cada vez que visito el huerto. Es una planta muy agradecida y con poco que estés por ella con riegos abundantes siempre podrás arrancar alguna para acompañar en una buena ensalada cualquier plato que te propongas devorar. Este año las he plantado tarde, a principios de Enero. Eso me obligó a no plantar muchas porque con la calor se empiezan a enmachar y ya dejan de crecer. El año que viene pretendo plantar el doble.
Las habas ya están dando los primeros frutos. Bien tiernas
ya hemos hecho el primer guiso con vaina incluida. Es una de mis plantas
favoritas. Son muy fáciles de guardar,
bien escogidas por tamaño, peladas, las guardamos en bolsas en el congelador y
darán sabor y color a muchos arroces durante todo el año y recién recogidas y
guisadas a la catalana es uno de mis platos preferidos. Y como abono, las
plantas de habas ya agotadas, son un complemento ideal para la próxima
plantación de tomates que irán en su sitio una vez arrancadas y mezcladas con
la tierra.
Planta híbrida de tomate |
Ya están las primeras matas de tomate plantadas. Las pusimos el dia 12 de este mes y aunque un poco pronto espero que agarren bien. Hemos puesto 40 matas del híbrido destinadas para hacer botes en conserva. 10 matas del tomaquet de penjar, 6 matas del negro o kumato y 6 plantas del gigante de ensalada. Veremos que resultado dan.
Y como cualquier ser vivo, en Mayo todo habrá cambiado. Y de todo ello intentaré dejar constancia.
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